Kết quả 1 đến 1 của 1
Chủ đề: Miến dong xào với lươn đồng
-
07-04-2023, 02:10 AM #1
- Ngày tham gia
- Nov 2016
- Bài viết
- 299
Miến dong xào với lươn đồng
chuẩn bị :
Lươn : 5lạng
Miến khô : 2,5 lạng
Thịt ba chỉ : 1,5 lạng
Hánh lá : 0,5 lạng
rau củ răm : 20gam
mộc nhĩ hương : 10g am
nấm mọc nhỉ : 10gam
dầu ăn tường ăn
nước mắm nam ngư, muối bột i-ốt, gia vị bột ngọt, tiêu xay
Tham khảo : Banh bao la dua 3 trung cut Cần Gia
Cách chế biến:
Cách thức làm món miến xào với lươn đồng: các sợi miến vừa dai trộn với thịt lươn đồng vừa ngọt vừa mềm, béo ngậy, và đầy mùi thơm từ hạt tiêu quyện vào nhau, khiến cho hương vị đặc biệt của món ăn miến quê dân dã . Điều quan trọng cho món lươn đồng là chứa ít nhiều chất đủ dinh dưỡng,giúp cho người thân yêu trong gia đình có 1 bữ a ăn ngon hoàn hảo, Hãy cùng công ty du lịch Đà Nẵng bắt tay vào làm món ăn này nhé các bạn.
1. thứ nhất :
-Mua lươn về làm sạch nhớt với chanh, rửa lại thật sạch cùng với nước rồi nấu chín. sau khi chín du khách vớt lươn ra, gỡ lấy chỗ phần thịt, bỏ ruột .
– Ướp chỗ phần thịt lươn với một chút ít nước mắm Chinsu + gia vị mì chính + hạt tiêu xay. Còn xương lươn đem giã nhuyễn, lọc lấy một ít nước.
– Miến dong rửa sạch, trụng qua lộn với nước sôi rồi để cho khô ráo. chỗ phần thịt ba chỉ làm sạch, cắt thành hình sợi.
– ngâm vào chậu thau nước cho mộc nhĩ hương and mộc nhỉ nở ra, làm sạch sẽ, xắt thành từng sợi, ướp một ít nước mắm Chinsu.
– lột vỏ đi củ hành khô, thái từng lát. hành cây, rau xanh răm lặt rồi làm sạch, xắt khúc.
2. THỰC HÀNH :
-Lấy phần nước lèo đã lọc từ xương lươn ở trên, chúng ta cho thêm muối bột + gia vị mì chính + hạt tiêu xay cho vừa ăn.
– rót dầu ăn Tường An vào một cái chảo làm nóng dầu, trút hành khô vào chiên thơm rồi bỏ phần nạc lươn vào xào cho săn thịt lại, rồi múc ra dĩa để riêng. liên tục thêm một thìa dầu ăn vào chảo đó, bỏ thịt ba rọi vào nấu săn thịt lại, thêm tiếp nấm mèo hương, nấm vào đảo chung, liên tiếp cho phần nạc lươn vào đảo thật đều chung.
– Thay một cái chảo khác, làm thật nóng dầu, rồi trút miến vào đảo đều tay. sau đó, khách tham quan cho khoảng 40ml nước lèo lọc từ xương lươn vào, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Xào cho đến lúc cọng miến săn lại thì đổ phần lươn với nấm + thịt ba chỉ vào xào chung. ở đầu cuối cho cây hành hoa, rau xanh răm, trộn đều nêm lại cho vừa khéo ăn rồi tắt lửa rồi nhắc xuống
3. ăn uống :
Trút miến xào lươn ra một chiếc đĩa, cho thêm tiêu xay, thêm vài cọng rau mùi, ăn lúc đang nóng. hoàn toàn có thể ăn cùng cùng với nước tương Chinsu tỏi + ớt nhé.
4. mẹo nhỏ : sở trường & khẩu vị của mồi người khác nhau, có thể thêm củ cà rốt xắt sợi, cải ngọt hoặc giá đỗ vào món lươn xào miến này theo sở thích của bạn!
cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vnView more the latest threads:
- Dương vật của bạn trai Việt thuộc nhóm nhỏ nhất thế giới?
- Choxeonline.vn: Hành Trình Tìm Kiếm Xe Ô Tô Hoàn Hảo Bắt Đầu Tại Đây
- Tinh Thần Xanh Mướt: Thiết Kế và Xây Dựng Nhà ở Bà Rịa - Vũng Tàu
- Nét Độc Đáo của Kiến Trúc Tre Nghệ: Nhà Phố và Biệt Thự ở Bà Rịa - Vũng Tàu
- Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh là gì? (6) Có hiệu quả gì cho sức khỏe
- Chị em tự sướng bằng việc kích thích âm đạo như thế nào?
- Sức Mạnh Công Nghệ: Tiến Phát - Người Hướng Dẫn Trên Con Đường Công Nghiệp
- Nước bôi trơn dành cho nam giới. Những điều cần biết
- Tra Cứu Phạt Giao Thông Quốc Gia: Dịch Vụ Tiện Lợi và Chính Xác
- Best Xinh: Sắc Đẹp và Sức Khỏe - Hành Trình Tìm Kiếm Tự Tin và Tinh Tế
Có thể bạn quan tâm
-
Giá BĐS Nhà Đất luôn không giảm
Bởi Tenten trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-23-2021, 05:47 PM -
Giá khu đất các khu chế xuất luôn tăng cao
Bởi Tenten trong diễn đàn Mua Bán Máy TínhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-30-2020, 05:53 PM -
Mở đường sát biển từ Sài Gòn đi dọc miền Tây
Bởi Tenten trong diễn đàn Mua Bán Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-26-2020, 05:17 PM -
Bất ngờ có dự án đáng ở tại miền Tây
Bởi Tenten trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-16-2020, 05:33 PM -
Các bếp chuẩn luôn cần có xe đẩy thức ăn
Bởi lambut trong diễn đàn Xe Máy - Xe Đạp - Ô Tô Và Phụ TùngTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-10-2020, 06:48 PM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 quốc gia, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích thước "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hầu hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
Dương vật của bạn trai Việt thuộc...